Télérama, il prestigioso settimanale culturale francese fondato nel 1947, consiglia una visita a Torino per gli amanti del gusto. Nella sua rubrica “Sortir à Paris” (uscire da Parigi), la rivista parigina racconta il patrimonio gastronomico della nostra città, con particolare attenzione al cosiddetto “oro nero”, ovvero il cioccolato (qui le migliori cioccolaterie di Torino). E suggerisce ai palati fini di Francia una visita indimenticabile tra i bar, i caffè storici, i ristoranti e le botteghe tipiche di Torino.

“Découvrez Turin la capitale gourmande, berceau du mouvement Slow Food” intitola Télérama, che inizia citando Torino e il Piemonte come patria del vitello tonnato, degli agnolotti e del gianduia.

Una lunga tradizione e familiarità con la gastronomia, come conferma l'aver dato i natali a Slowfood: “la capitale piémontaise s'érige en paradis des gourmets”.

E così “a ogni angolo di strada qualche meraviglia gustativa”. Dai gelati alle cioccolate calde, dai grissini ai panettoni, dalle scuole di cucina ai ristoranti che fondono tradizione e innovazione, Eléonore Colin racconta ai lettori francesi i locali più raffinati e gustosi per scoprire la passione per la cucina e il piacere del palato che a Torino non teme rivali, neanche se arrivano in TGV da Parigi.

Indirizzi consigliati da Télérama.fr >>

Albergo:

Hôtel NH Collection Torino Carlina, piazza Carlo Emanuele II 15

Ristoranti:

Gallina Pescheria, piazza della Repubblica 14/b.

Pergola Rosa, via XX Settembre 18.

Camilla's Kitchen, via Maria Vittoria 49.

Porto di Savona, piazza Vittorio Veneto 2

M**Bun, via Rattazzi 4.

Prelibatezze:

Pepino, piazza Carignano 8.

Panetteria Perino, via Cavour 10.

Caffè Madama, Palazzo Madama, piazza Castello.

Scuola di cucina:

Let's Cook by IFSE, via Alfieri 6.

Shopping gastronomico:

Altalanga, via Barbaroux 12/F.

Terra Madre Salone del Gusto.

Bere un bicchiere:

Caffè Mulassano, piazza Castello 15.

Caffè San Carlo, piazza San Carlo 156.

Tempo libero:

Museo del Cinema, Mole Antonelliana.