Antonia Klugmann si racconta al Circolo dei Lettori

Il cuore e il coraggio di Antonia Klugmann al Bocuse d'Or Europe Off 2018. Libertà, ingredienti, territorio. Queste sono le parole che riassumono là chef stellata Antonia Klugmann, ospite del Circolo dei lettori di Torino il 24 aprile alle 18, nell’ambito del Bocuse d’Or Europe OFF 2018, la rassegna culturale del premio di alta cucina Bocuse d’Or (Torino, 11 e 12 giugno).

Antonia, prima donna giudice di Masterchef Italia, si racconta e apre le porte del suo mondo partendo dagli elementi cui tiene di più. La creatività senza limiti, che l’ha portata a ricevere la stella Michelin a pochi mesi dall’apertura del suo ristorante L’Argine a Vencò (Go), ben si sposa con lo spirito de Bocuse OFF,  la stagione di eventi culturali rivolti al grande pubblico, che avrà luogo a Torino dall’8 al 16 giugno, con anticipazioni in in città e nella regione a partire da fine marzo.