La nona Mostra mercato del Porro lungo dolce di Carmagnola

Il 10 dicembre va in scena a Carmagnola la 9a edizione della Mostra mercato del Porro lungo dolce. Con degustazioni e vendite fino a esaurimento scorte presso il Salone Antichi Bastioni. 

Il Porro Lungo Dolce rappresenta una delle eccellenze del territorio, frutto della passione e del lavoro dei docenti dell’Istituto Professionale Baldessano Roccati che dal 2004 hanno avviato il progetto sperimentale per la caratterizzazione di questo prodotto orticolo che conta una tradizione locale di oltre mezzo secolo. 

Il Porro Lungo Dolce di Carmagnola, debitamente imbiancato con tecniche antiche, trova a Carmagnola l’ideale habitat pedologico per esprimersi con tutte le migliori caratteristiche (terreni sciolti, leggeri, alluvionali situati sulla destra del Po e nell’antico bacino del Tanaro). All’interno dello spazio degli Antichi Bastioni, saranno presenti con i loro stand i produttori carmagnolesi