"La 19° sagra del Canestrello" a Vaie

Domenica 8 maggio 2016 appuntamento a Vaie per la 19ª Sagra del Canestrello. Il celebre biscotto dall'inconfondibile aroma di limone è il filo conduttore di questa giornata. Nel centro storico degustazioni e dimostrazioni ripropongono sapori e gesti antichi: piccole palline di impasto cuociono in pesanti ferri a tenaglia riscaldati sulla fiamma.

Così nascono i canestrelli, dal piemontese "canesterlé", ingraticolare con canne. Sempre domenica, iniziativa da non perdere al Museo Laboratorio della Preistoria, che organizza la settima Giornata della Preistoria con visite guidate, dimostrazioni e laboratori.