Sagra del Torcetto e Fiera Enogastronomica ad Agliè

Domenica 19 aprile sotto gli antichi portici di Agliè, si svolgerà la 32ma Sagra del Torcetto e del dolce tipico piemontese. In concomitanza, dal sabato, è in programma anche la nona Fiera Enogastronomica.

I protagonisti della sagra, i torcetti, sono biscotti friabili fatti con semplici ingredienti: farina, burro e zucchero, piccoli grissini rotolati nello zucchero che si piegano e si uniscono le due estremità per dare loro la tipica forma a goccia! Ma non solo torcetti: espositori e produttori canavesani e piemontesi propongono dolci tipici, salumi, formaggi e vini, con esposizione, vendita e degustazione.

Quindi i torcetti, dolce tipico di Agliè, richiamano ogni anno numerosi visitatori alla ricerca di golosità della tradizione piemontese come le miasse della Valchiusella, i canestrelli di Montanaro, il cioccolato lavorato artigianalmente, il miele degli apicoltori locali e molto altro…
Tanti gli avvenimenti enogastronomici e culturali che faranno da cornice alla manifestazione nelle diverse giornate.