Showcooking piccante di Davide Oldani a Collegno

Viridea propone uno showcooking dedicato all’uso del peperoncino in cucina, organizzato in collaborazione con il marchio Learomatichefood: una gamma di piante aromatiche selezionate e testate in prima persona dallo chef stellato Davide Oldani.

Durante lo showcooking saranno preparati dal vivo finger food sia dolci che salati a base di peperoncino, accompagnando ogni ricetta da una spiegazione teorica per approfondire caratteristiche e proprietà delle diverse specie di peperoncino. Le ricette sono state studiate sotto la supervisione dello chef stellato Michelin Davide Oldani. Tutte le preparazioni saranno cucinate al momento e offerte in degustazione ai presenti.