Torino torna di nuovo sulle pagine del New York Times, segnalata questa volta come una delle migliori mete per chi ama il cibo vegano o vegetariano. Dopo essere stata inserita, due anni fa, tra le 52 destinazioni da visitare e averle dedicato un ampio reportage, il capoluogo sabaudo è protagonista questa volta dell’articolo della giornalista Shivani Vora e lodato come una delle città con più ristoranti vegetariani. “Felice dell'attenzione posta dal The New York Times alla cucina veg che offre Torino - ha commentato orgogliosa la sindaca Chiara Appendino - . Un settore che integra la vasta scelta di eccellenze enogastronomiche del nostro territorio, già celebri in tutto il mondo”. 

Soddisfatto anche l’assessore al Turismo Alberto Sacco: “La segnalazione del New York Times conferma l'attenzione che Torino dedica alle esigenze del turista. D'altronde Torino e il Piemonte - ha dichiarato - sono riconosciuti a livello mondiale come bandiere del cibo sano e di qualità”. Nel corso dell’anno Torino è stata e sarà la sede di importanti eventi tra cui la selezione europea del Bocuse d'Or, nel giugno scorso, e Terra Madre Salone del Gusto, in programma a Torino dal 20 al 24 settembre.