A Picciridda

Che si voglia approfondire la conoscenza riguardo le proposte del menu ristorante o che si preferisca gustare una sempre sfiziosa pizza, “A Picciridda” offre garanzie di qualità a prezzi abbordabili. Il locale, a forte trazione siciliana come l’insegna sull’ingresso lascia intuire, si affaccia su Via Bellini a Torino.

La struttura all’interno è piuttosto ampia, ma evidentemente non a sufficienza per accogliere tutte le richieste, in particolar modo nel week-end: talvolta nemmeno la prenotazione basta per sfuggire ad un po’ di coda. Ma se il ristorante è affollato, un motivo c’è: la cucina, ispirata alla tradizione sicula e dunque principalmente a base di pesce, è infatti di assoluto livello.

Spiccano, su tutti, i primi: quelli al cartoccio a base di pesce sono ineguagliabili, ma merita grande considerazione anche la pasta con la muddica, ovvero la mollica di pane. Freschissimi e cucinati da mani esperte, poi, i secondi di pesce, tra i quali si evidenziano i fritti. Per concludere con un’ampia carrellata di dolci, anche quest’ultima naturalmente legata alla tradizione isolana: il cannolo siciliano riempito sul momento è da favola.